История создания микроволновки (печь СВЧ)



Микроволновую печь изобрел  американский инженер П. Б. Спенсер. Ученый вел исследовательские работы с излучателем СВЧ-волн, и обнаружил, что при определенной частоте излучения наблюдается интенсивное выделение тепла от предметов попадающих под волны…

История создания печи СВЧ  ( микроволновки )

В 1945 году Спенсер получил патент на использовании микроволн в приготовлении еды. И уже в  1949 году по его патенту в США, производились первые микроволновые печи для быстрой разморозки стратегических продуктовых запасов.

 

SHARP, японская фирма, в 1962 году  наладила массовое производство бытовых печей СВЧ. Но не сразу, микроволновку встретил ажиотаж и спрос. Массовое сознание настораживали сверхвысокие частоты (СВЧ). Но не так страшно на самом деле. Приготовление пищи происходит за счет электромагнитных возбуждений, содержащихся в продуктах, молекул воды.

 

Мгновенно проникают, допустим, в глубину куска пищи, волны поглощаются содержащимися в нем молекулами воды.

 

А может нужна работа в Москве?

 

Молекулы возбуждаются, и колебания усиливаются, они начинают  сталкиваются друг с другом. Что приводит к повышению температуры. Такое же эффект, усиления колебаний и столкновений молекул, происходит, если поставить пищу на огонь. С той разницей, что от огня возбуждение молекул медленно передается от наружных слоев к внутренним. И преимущественно микроволновая энергия, мгновенно проникает на глубину от 2 до 5 см (поэтому, более толстые куски, нужно разрезать перед разогревом).

 

На сегодняшний день, микроволновка, она же печь СВЧ, она же микроволновая печь стала необходимой домашней помощницей.






Еще по теме:


  1. Электромагнитные поля для заряда батарейки
  2. Печь бренеран (breneran). Аналог булерьяна. Изобретено в Канаде.
  3. Какие будут кухни в 2020 году
  4. Складная лодка Quickboat – от багажника до воды меньше чем за 60 секунд

Поделись этой статьей с друзьями:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

  1. 2 Комментария на пост “История создания микроволновки (печь СВЧ)”

  2. Пустошкин В.М. | Reply

    Микроволновую печь Спенсер не изобрёл, а запатентовал. А Разработаны и практически использовались они в Германии ещё перед началом и в ходе 2-й мировой.

  3. Ольга | Reply

    Это неподтвержденная информация. И факты, которые свидетельствовали бы о том, что СВЧ печь была разработана немцами, отсутствуют. Это слухи, которые публиковались в некоторых журналах и ссылались друг на друга или несуществующие источники. Подобные разговоры шли и о том, что микроволновка якобы была изобретена в СССР.

Написать комментарий: